Корзинки для салата

Масло сливочное или маргарин Риззо 200 грамм мука пшеничная 600 грамм яйцо куриное две штуки перец красный по вкусу.

Масло соединим и перемешаем с мукой до однородной смеси, взобьем с солью яйца и добавим к муке. Быстро замесим тесто руками, скатаем в большой шар и поместим в пленку. положим охлаждаемся на 3-4 часа. разогреем духовку до 200-250 градусов, разложим в формы для корзинок тесто уплотнив так, что бы не было разрывов, отверстий и трещин.. В форму насыплем сухой горох, что бы тесто не поднялось. печем формы до образования золотистой корочки.